 | Σαπουνόψαρο
Έχει επιστημονική ονομασία leiognathus klunzingeri.
Σώμα στενόμακρο, πολύ συμπιεσμένο. Ένα ενιαίο ραχιαίο πτερύγιο, με διχαλωτή ουρά |
 | Σαραβάνος
Ξεχωρίζει από τον άσπρο σαλούβαρδο, από το μικρότερο μήκος της ακτίνας του κοιλιακού πτερυγίου, εκτός από το αρκετά πιο σκούρο χρώμα της ράχης. |
 | Σαργός
Η επιστημονική του ονομασία είναι γνωστή ως Diplodus sargus. To μήκος του φτάνει τα 45 εκατοστά και το βάρος του τα 2 έως 2,5 κιλά. Μπορεί όμως σε πλούσιους βιότοπους να φτάσει και μεγαλύτερα μεγέθη και βάρη.
Το σώμα το |
 | Σαρδέλλα
Ψάρι της οικογένειας των κλυπεειδών (sardine pilchardus), έχει σώμα μακρόστενο και λεπτό στόμα κομμένο λοξά, λέπια λαμπερά και μάλλον μεγάλα.
|
 | Σαρδελλομάνα η φρίσσα,
Λέγεται και φρίσσα, τριχιός, σαρδινέλλα, σαρδίνη, (sardine aurita).
Έχει μία χαρακτηριστική χρυσοκίτρινη γραμμή στο ασημένιο πλευρό της, ενώ η ράχη της είναι γαλάζια, μήκους 10-33 εκατοστών, μοιάζει με την ρέγκα.
|
 | Σαφρίδι
Είναι ένα ψάρι της οικογένειας των καραγκιδών (trachurus mediterraneus), πολύ κοινό. Λέγεται και γούστερας, ασπροσαύριδο. |
 | Σεβαστός
Ο σεβαστός (scorpaena dactylopterus), μοιάζει με έναν μικρό ροφό.
Λέγεται και λειψός, σκορπιομάνα, σκορπιός ο βυθόβιος.
Το ραχιαίο πτερύγιο, στο μπροστινό του μέρος, έχει αγκαθωτές ακτίνες, ενώ στο δεύτερο μέρος ακτίνε |
 | Σηκιός Η Παντελής
Έχει κοντό σώμα με ψηλή ράχη. Το πρώτο ραχιαίο πτερύγιο προεξέχει αρκετά αλλά είναι κοντό σε σχήμα τριγώνου με αγκαθωτές ακτίνες. Το δεύτερο ραχιαίο πτερύγιο που συγκρατιέται από πολλές και μαλακές ακτίνες είναι αρκετά φ |
 | Σίκος
Στις θάλασσες της Ελλάδας βρίσκουμε πολύ συχνά το σίκο (trisopterus minutus capelanus) με σώμα ατρακτοειδές, που μπορεί να φτάσει μέγιστο μήκος 25 εκατοστών. Λέγεται και φιγί ή φύγι. |
 | Σίλαγγος
Έχει επιστημονική ονομασία sillago sihama.
Eίναι ψάρι που κολυμπά σε βάθη ως 60 μέτρα, κατά μήκος των παραλιών και σε εκβολές ποταμών. Έχει καταγραφεί και σε γλυκά νερά.
|
 | Σκαθάρι
Η επιστημονική του ονομασία είναι spondyliosoma cantharus, λέγεται και ασκάθαρος και βαζιούνο.
Έχει χρώμα σκούρο μολυβί, κοιλιά πιο ανοιχτή, στα πλευρά μακρουλές σταχτογάλαζες ή γαλαζόμαυρες γραμμές. Όταν κινδυνεύουν αλ |
 | Σκαρμός
Έχει επιστημονικό όνομα synodus saurus, λέγεται και σαύρος-σαύρος.
Απαντάται σε πολύ ρηχά παράκτια νερά (συνήθως 3-20 μέτρα), αλλά και σε μεγάλα βάθη ‘εως 400 μέτρα. |
 | Σκάρος
Ο σκάρος ο Κρητικός, όπως είθισται να λέγεται, συναντάται σχεδόν σε όλα τα ελληνικά νησιά. H επιστημονική ονομασία είναι sparisoma cretense, λέγεται και παπαγάλος της θάλασσας.
|
 | Σκορπίνα
Η σκορπίνα (scorpaena scrofa), είναι ένα από τα πολύ κοινά ψάρια, με φριχτή εμφάνιση. Έχει χοντροκομμένο σώμα, μεγάλο κεφάλι στολισμένο με πολυάριθμες δερματικές προεξοχές, ακόμα και κάτω από την μασέλα. Τα πτερύγια είνα |
 | Σκορπιός
Ο σκορπιός (scorpaena porcus) μοιάζει με την σκορπίνα, αλλά είναι αρκετά πιο μικρός, φτάνει τα 25 εκατοστά το πολύ.
Το σώμα του είναι λιγότερο χοντροκομμένο και ο κύριος χρωματισμός του είναι το γκρίζο. Το ουραίο πτερύγ |
 | Σκορπιός Κοκκινόμαυρος
Ένας τελευταίος σκορπιός των θαλασσών μας, είναι ο κοκκινόμαυρος σκορπιός (scorpaena notata), που από τους ψαράδες μας, λέγεται και γαρούφαλο.
|
 | Σκουμπρί
Ψάρι των σκομβριδών (scomber scombrus), που επίσης ονομάζεται τσίρος ή λιπαρίτης, χαρακτηριστικό για το λεπτό σχήμα του σώματος του. Το ραχιαίο πτερύγιο είναι κοντό και ανασηκωμένο, το δεύτερο πιο χαμηλό και σε απόσταση |
 | Σκυλόψαρο
ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ CENTROPHORIDAE
Έχει επιστημονική ονομασία centrophorus granulosus.
Ένα σπάνιο σε βαθιά νερά σκυλόψαρο, το οποίο είναι γνωστό για την χαμηλότερη αναπαραγωγική δυνατότητα, αφού τα αρσενικά ωριμάζουν στα 7-8 χρ |
 | Σκύμνος |
 | Σμέρνα η Σμύρνα
Λέγεται και σμέρνα, Μύραινα η Ελένη, με επιστημονική ονομασία είναι muraena Helena.
Αν και δεν φτάνει ποτέ τις διαστάσεις του μουγκριού, δεν είναι σπάνιες οι περιπτώσεις που έχουν πιαστεί σμύρνες 1,5 μέτρου και που περν |
 | Σμύρνα ανατίνα
Έχει επιστημονική ονομασία enchelycore anatina.
Σώμα στενόμακρο και γλοιώδη. Ραχιαίο πτερύγιο που επεκτείνεται μέχρι το ουραίο πτερύγιο. Θωρακικό και πυελικό πτερύγιο απόν. Στο κεφάλι του, διακρίνεται ανυψωμένη η ινιακή |
 | Σουπιά
Η σουπιά ή σηπία η κοινή, sepia officialis, όπως είναι το επιστημονικό της όνομα, είναι κεφαλόποδο με 10 πλοκάμια, τα 2 εκ των οποίων είναι μεγαλύτερα. |
 | Σουπιά μικρή σουπίτσα
Αυτό το μαλάκιο καθώς και άλλα όμοια είδη (sepia elegans), προτιμά βυθούς αμμώδεις, λασπώδεις ή ανάμικτους.
Κινείται αρκετά καλά, ακόμη και στα μισά νερά κυνηγώντας. |
 | Σπαθόψαρο
Οι ψαράδες λένε ότι είναι προϊστορικό ψάρι, όμως η αλήθεια είναι ότι το σχήμα και το κεφάλι του παραπέμπουν σε επιστημονική φαντασία.
Κάθεται όρθιο σαν σπαθί και λιάζεται. |
 | Σπάρος
Ένα άλλο άφθονο ψάρι, συγγενικό με τους σαργούς και τις χαρακίδες αλλά με λιγότερο νόστιμο κρέας από αυτά, είναι ο λεγόμενος σπάρος (diplodus annularis), που ξεχωρίζει από τους συγγενείς του για το σώμα του με τέλειο οβά |
 | Στήρα
Η στήρα, ανήκει στην οικογένεια του ροφού. Επίσημα λέγεται epinephaelusalexandrinos.
Το χρώμα της είναι σκούρο καστανό στη ράχη με σκόρπιες σκούρες γραμμές και λευκοκίτρινες κηλίδες ενώ στην κοιλιά είναι λευκό.
|
 | Στικτόβατος
Έχει επιστημονική ονομασία raja polystigma.
Βρίσκεται κυρίως στα μαλακά κατώτατα σημεία της άμμου ή της λάσπης και σε βάθη από 100-400 μέτρα βάθος.
Τρέφεται κυρίως με καρκινοειδή και κοκκαλόψαρα ανάλογα με το φύλο, |
 | Στικτογαλέος
Έχει επιστημονική ονομασία mustelus punctulatus. Ανήκει στην οικογένεια των τριακιδών και είναι γνωστός και με το όνομα κυνηγόσκυλο. Φτάνει σε μήκος τα 1,90 μέτρα. |
 | Στικτολαβράκι
Έχει επιστημονική ονομασία dicentrarchuspunctatus. Ανήκει στην οικογένεια των σερρανιδών και είναι ξάδελφος του γωστού μας λαβρακιού.Το χρώμα του είναι αργυροειδές, με όμορφο αεροδυναμικό σχήμα, όπου πάνω του είναι ορατέ |
 | Στρατηγάκι
Η δεύτερη πέρκα (serranushepatus), ξεχωρίζει από την προηγούμενη εξαιτίας του μικρότερου μεγέθους. Λέγεται και καψομούλα.Μπορεί πράγματι να φτάσει το μέγιστο μήκος των 14 πόντων.Το χρώμα του είναι πολύ ανοιχτό ροδί και τ |
Βάση χάρτη
Αρθρα μελών
Συναντήσεις μελών 
Θάλασσα
Σκάφη 
